戏曲大乐和特乐是中国传统戏曲伴奏音乐的两种形式。戏曲大乐是指使用乐器伴奏戏曲演员表演剧目的音乐，通常由弦乐器、管乐器、打击乐器、唢呐等多种乐器组合而成。特乐则是指在戏曲演出中配合特殊情节或场景的音乐，如神话传说、战斗场面、或者某个角色的旋律等。
相对于现代音乐，戏曲大乐和特乐注重旋律和节奏的表现，以及音色和乐器的搭配。同时，戏曲大乐和特乐具有严格的音乐规律和演奏方法，演奏者需要掌握传承自古的传统技艺和艺术理念。戏曲大乐和特乐是中华文化宝库中重要的一部分，对中国传统音乐、文化和艺术的发展和传承起到了重要作用。